Duizend-en-een-appeltjestaart verbindt op Streekmarkt
HEERDE - Hoe smaakt verbinding? Volgens De Verbindingszoekers naar appel, dadels, kardemom en een flinke dosis gastvrijheid. Tijdens de Heerder Streekmarkt op zaterdag 29 augustus presenteren zij de Duizend-en-een-appeltjestaart: een vertrouwde Hollandse appeltaart met een verrassende oosterse twist.
De taart combineert de vertrouwde smaak van appel met ingrediënten als dadels, kardemom, vanille, sinaasappel en kaneel. Wie langskomt, kan bovendien genieten van een kop Turkse thee of koffie. Zo wordt niet alleen een heerlijke traktatie geserveerd, maar ook het verhaal achter De Verbindingszoekers tastbaar gemaakt.
Verschillende achtergronden, één gemeenschap is het motto van De Verbindingszoekers. Met hun deelname aan de streekmarkt willen zij laten zien hoe mensen met verschillende culturen elkaar kunnen ontmoeten en verbinden. De opbrengst van de verkoop wordt gebruikt om nieuwe verbindende activiteiten in de gemeente mogelijk te maken.
Het recept voor de Duizend-en-een-appeltjestaart is afkomstig van VluchtelingenWerk Nederland, dat deze taart eerder introduceerde onder de naam Ter Apeltaart. De Verbindingszoekers geven er op de Heerder Streekmarkt een eigen invulling aan en nodigen bezoekers uit om letterlijk en figuurlijk te proeven van verbinding.
De Heerder Streekmarkt vindt plaats op zaterdag 29 augustus van 10.00 tot 16.00 uur op De Brink in Heerde. Bezoekers vinden er een gevarieerd aanbod van streek- en fairtradeproducten, ambachtelijke producten, lekkernijen, muziek en activiteiten voor jong en oud.
De Verbindingszoekers hopen
veel bezoekers te ontmoeten bij hun kraam. ’Kom proeven, ontmoet elkaar en
draag bij aan een gemeenschap waarin verschillen juist verbinden.’